Tungurahua, 18 de febrero de 2025.- 70 productores de los cantones Ambato, Quero, Píllaro y Patate, participaron de la capacitación especializada en selección de ganado bovino, impartida en la parroquia Baquerizo Moreno por el experto y juez internacional Javier Cassineri.

La actividad fue organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección Distrital de Tungurahua, con el objetivo de brindar información técnica a los ganaderos que les permita identificar a los animales con potencial productivo y comercial, de acuerdo a su genética, con lo cual se busca mejorar la calidad de leche y carne en la provincia.

La jornada duró aproximadamente cuatro horas, tiempo en el que Cassineri enseñó a los asistentes en campo a evaluar características morfológicas de los animales como la conformación estructural, el desarrollo muscular y la condición mamaria del ganado; elementos importantes para garantizar una producción eficiente y rentable del rubro.

Además, el expositor brindó datos detallados sobre aspectos a considerar en la compra de ganado bovino como: estructura corporal del animal con una correcta alineación de la columna vertebral y patas bien posicionadas; forma, tamaño y calidad de la ubre; simetría de los pezones; desarrollo muscular; revisión del historial genético; y verificación sanitaria con el cumplimiento de protocolos de vacunación del ganado.

Daniel Guzmán, director Distrital del MAG en Tungurahua, destacó la participación del ponente y su compromiso con el fortalecimiento de la producción ganadera en Latinoamérica.

A su vez, mencionó que «desde la institución buscamos reforzar las capacidades de los productores de la provincia para que, a partir de estos espacios, puedan acceder a conocimientos técnicos que impacten positivamente en su formación y actividad económica».

Por su parte Cassineri, motivó a los productores a seguir capacitándose permanentemente e indicó que “la selección adecuada del ganado es clave para garantizar una producción rentable y sostenible en el tiempo, por eso, es importante aplicar estos criterios en cada compra para evitar problemas a futuro con los animales».

Teresa Pullupaxi, productora de la parroquia Presidente Urbina, agradeció por la capacitación brindada e indicó que en estos espacios es donde ellos aprenden más, por eso, incentivó a la institución a generar eventos similares.

“Dios le pague por los conocimientos impartidos, con esto podemos seguir desarrollando nuestra asociación que está conformada por 22 socios dedicados a la ganadería, que es el sustento para nuestras familias”, argumentó Pullupaxi.

El taller impartido responde al interés del sector ganadero de Tungurahua por fortalecer sus conocimientos y mejorar sus prácticas productivas. Con estas herramientas técnicas, los productores podrán tomar decisiones más acertadas en la selección y compra de su ganado, optimizando sus sistemas de producción y asegurando una mayor rentabilidad.