Napo, 10 de noviembre del 2023.- Treinta y cuatro productores de la parroquia Sumaco, en el cantón Quijos, recibieron las certificaciones de haberse formado en las Comunidades de Aprendizaje, que impulsa el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

La entrega la efectuó Daniela Jurado, directora Distrital del MAG en Napo, quien visitó los cantones de la parte alta de la provincia.  

“Estamos con los sentimientos encontrados, ya que después de muchos años hemos vuelto a sentir esa emoción de graduarse. Agradecemos a los técnicos del MAG por impartirnos esos importantes conocimientos”, mencionó Aidé Guevara una de las productoras participante. 

Jurado, además, acompañó a los ganaderos de la parroquia Santa Rosa, en el cantón El Chaco, en el taller denominado Buenas Prácticas de Ordeño, impartido por técnicos del MAG, con el apoyo del Gobierno Parroquial de Santa Rosa y la empresa Oleoducto de Crudos Pesados (OCP).

Diego Gallardo, administrador de la Asociación de Ganaderos de la parroquia Santa Rosa, dijo que han aprendido sobre las rutinas de ordeño con el propósito de garantizar la inocuidad de la leche, con el uso correcto de implementos e insumos sanitarios. 

“El trabajo que hoy se ha realizado con el apoyo de OCP; permite que los productores puedan fortalecer sus conocimientos en busca de asegurar la inocuidad del producto, además incentivarles con un kit de ordeño que llega gracias a las Ollas Comunitarias de OCP”, aseguró Daniela Jurado.Los técnicos explicaron que una buena rutina de ordeño involucra una serie de medidas higiénicas y de manejo desde que el animal entra a la sala de ordeño hasta que sale, una vez finalizada la actividad.