Loja, 17 de diciembre de 2024.- En la parroquia Sacapalca, cantón Gonzanamá, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Oficina Técnica del sector y la Dirección Distrital de Loja, impulsa la generación de reservas alimenticias mediante la elaboración de ensilaje de maíz.

Gracias a la asistencia técnica, el asesoramiento y la prestación de maquinaria del MAG, se obtuvieron 320 fundas de 45 kilogramos de ensilaje, utilizando pasto de corte y tallos de maíz, aprovechados para elaborar silo pack de alta calidad. Esta práctica permite almacenar el alimento por períodos prolongados sin perder sus propiedades nutricionales, siendo una solución efectiva para enfrentar la escasez de forraje en épocas críticas como el estiaje.

El proceso de ensilaje consiste en la fermentación anaeróbica (sin oxígeno) del forraje, lo que permite conservar su contenido de proteínas, energía y otros nutrientes esenciales para la alimentación animal; el uso de tallos de maíz y pasto de corte, ricos en materia seca y fibra, favorece la digestibilidad del alimento y mejora la condición corporal del ganado, especialmente en etapas productivas clave como la lactancia y el engorde.

Royer Cando, técnico del MAG en Gonzanamá, sostuvo que este servicio técnico brindado por el MAG garantiza a los productores un proceso eficiente y económico, ayudándoles a reducir costos de alimentación y a optimizar los recursos disponibles en sus predios.