El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca   (MAGAP), a través  del Programa de Innovación Agrícola, desarrolla el “Proyecto Huertos Comunitarios” en varias comunidades de la provincia de Esmeraldas.

En el recinto Santa Elvira, cantón Quinindé, los pobladores trabajan en sus parcelas, en donde se cultiva productos orgánicos, que garantiza la agricultura familiar, bajo la dirección de los técnicos del Proyecto

La Asociación de Productores Agrícolas de Santa Elvira integra a 35 miembros, quienes conforman grupos de acuerdo a cada cultivo, quienes se responsabilizan del cuidado de los sembríos en las granjas.

En los huertos, los productores se encargan de suministrar el agua; fertilización; labores culturales; manejo de plagas y enfermedades; y cosecha.

Luego de la capacitación los participantes implementarán sus propios huertos, en el terreno de sus viviendas, gracias a los conocimientos adquiridos. Cultivarán legumbres, hortalizas y productos de ciclo corto, que utilizan en el consumo diario.

Las capacitaciones tienen un período de aprendizaje, que una vez cumplido se incentivará la horticultura familiar. Cada persona elaborará huertos en sus casas, con lo cual disminuirá el presupuesto de la canasta básica.