MAGAP inaugura centro de acopio lechero en Azuay

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través del proyecto Segunda Ronda Kennedy (2KR) inauguró un centro de acopio lechero en el sector San José de Raranga, cantón Sigsig, provincia del Azuay.
Este proyecto beneficia a más de 2.500 pequeños y medianos productores de leche de la zona. Luis Tirado, presidente del Fondo Integral de Desarrollo Agropecuario (FIDAG), recalcó que este centro de acopio contribuirá al desarrollo de la zona en base al trabajo asociativo de sus miembros.
Técnicos del MAGAP proporcionaron asistencia técnica para la elaboración del proyecto y continuarán con la capacitación una vez inaugurado el centro de acopio.
Emma Mora, directora Provincial del MAGAP en Azuay, destacó el trabajo desempeñado por los miembros de la comunidad, que aportará al crecimiento de la producción de leche y la elaboración de productos con valor agregado.
El centro de acopio constan de un enfriador de leche, un generador de energía, calderos de vapor, equipo básico de laboratorio, analizador de leche, kit para detección de antibióticos, insumos y equipo para manejo y mejoramiento de pastos.