Loja, 02 de marzo de 2023.- Con el propósito de que los productores puedan desarrollar ideas innovadoras y que éstas sean transformadas en emprendimientos de éxito, se desarrolló la capacitación teórico-práctico en incubación artificial, actividad organizada por Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), y el Gobierno Municipal de Olmedo.

La actividad permitió el intercambio de experiencias de los productores para fortalecer el conocimiento de quienes empiezan en este proceso, donde participaron catorce productores del sector, quienes se mostraron motivados e interesados en poner en práctica lo aprendido.

Royer Cando, técnico del MAG, sostuvo que los temas que se trataron refirieron a lo que es la incubación artificial, operatividad, proceso de incubación y materiales para realizar la incubadora, entre otros.

“La cría de aves se convierte en un mecanismo directo de incorporación de proteínas al sistema alimenticio de las familias además de convertirse en una de las principales fuentes de ingreso a la economía, con una posibilidad alta de crear un sistema sostenible como fuente de negocios”, dijo Cando.

La incubación artificial es la incubación de huevos mediante máquinas incubadoras que brindan un medio ambiente adecuado y controlado para que se desarrollen las crías de aves. ​​​ Además, durante la capacitación la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario  (AGROCALIDAD), socializó las medidas de bioseguridad para evitar el ingreso de influenza aviar en producciones avícolas de traspatio.