San Juan de Chillogallo cuenta con tanque de enfriamiento de leche
Productores de la Asociación de Productores Agropecuarios San Juan de Chillogallo, de la parroquia Lloa, al suroccidente del cantón Quito, recibieron un generador eléctrico y un tanque de enfriamiento de leche, con una capacidad de 2.000 litros.
El propósito es contribuir en la mejora de los procesos de producción y acopio del producto, así como de fortalecer la asociatividad entre los productores de la zona.
La organización recibió estos bienes como parte del programa de implementación de Centros de Acopio Comunitarios de Leche, que al momento cumple con su quinta etapa y que lo desarrolla Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Proyecto Nacional de Ganadería Sostenible.
La inversión es de 27.383 dólares, que incluye el tanque de acero inoxidable de grado alimenticio, el generador eléctrico, e insumos de mantenimiento y limpieza.
Hugo Pacheco, presidente de la Asociación San Juan de Chillogallo, manifestó que “esto fue un sueño esperado desde hace muchos años, y ahora tenemos la suerte de contar con el apoyo del Gobierno y ver realizadas las ofertas de campaña”.
Mediante esta entrega se beneficia a 25 socios directos, y a alrededor de 50 familias.
Paúl Ascázubi, director Provincial Agropecuario de Pichincha, dijo que “en el contexto de la Gran Minga Agropecuaria la entrega de este tanque de enfriamiento se convertirá en la herramienta que les permitirá fortalecer y agruparse como asociación y así producir más y mejor”.
Los asociados, además, recibieron por parte de la empresa proveedora de los equipos, un taller de capacitación en el uso, funcionamiento y mantenimiento de los bienes entregados. En lo posterior obtendrán un laboratorio básico para realizar análisis de calidad de la leche.